Жители ХМАО отравились шаурмой: закусочную закрыли на 30 суток

В Нягани (ХМАО) жители массово отравились шаурмой, купленной в закусочной, работающей на вынос. Горожане сообщили о десятках случаев острой кишечной инфекции, потребовавших госпитализации. Обращение с жалобой появилось в социальных сетях губернатора Югры.

В тексте обращения говорится: «Десятки поступили в больницу после поедания шаурмы — все они отравились кишечной палочкой. Пишут, что незаменимый работник справлял рядом нужду и не мыл руки, после чего этими грязными руками готовил еду».

Власти региона подтвердили факты заболевания среди посетителей закусочной, однако точное количество пострадавших не назвали. Сотрудники Роспотребнадзора провели внеплановую выездную проверку, согласованную с прокуратурой.

Инспекция выявила грубые нарушения санитарных норм:

• Отсутствие горячей воды в помещении.
• Недостаток моечного оборудования и уборочного инвентаря.
• Неправильное зонирование, из-за чего сырая продукция могла контактировать с готовой.
• Кухонные принадлежности без маркировки.
• Несоблюдение режима обеззараживания и дезинфекции.
• Повар не прошёл медицинский осмотр.

Собранные доказательства легли в основу административного протокола по статье 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»). Няганский городской суд приостановил деятельность кафе на 30 суток.