Сергей Маненков показал рецепт щей с белыми грибами
Глава Белоярского района Сергей Маненков, он же шеф Петрович, в свой выходной день продемонстрировал приготовление щей. Он подробно объяснил все этапы готовки этого супа с сушеными белыми грибами.
22 марта, 2026, 08:30 0
Приготовить этот суп сможет даже тот, кто только начинает осваивать кулинарию.
Источник:
Выходной день глава Белоярского района Сергей Маненков, известный в социальных сетях как шеф Петрович, посвятил кулинарии. По просьбе своих подписчиков он записал мастер-класс по приготовлению щей с белыми грибами.
Автор призывает попробовать воспроизвести рецепт в домашних условиях.
Маненков перечислил необходимые ингредиенты:
- белокочанная капуста;
- растительное масло;
- сушеные белые грибы (их предварительно нужно замочить и отварить в течение 20 минут);
- два больших картофеля;
- морковь;
- замороженные помидоры;
- репчатый лук;
- соль и приправы по вкусу.
Процесс приготовления:
- Нашинковать капусту.
- Лук нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры измельчить.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук 2-3 минуты.
- Добавить к луку помидоры, натертую морковь и белые грибы.
- Перемешать и обжаривать смесь 5-7 минут.
- Переложить поджарку в миску.
- На смазанную маслом сковороду выложить капусту и тушить под крышкой около 15 минут.
- Очистить и нарезать картофель кубиками.
- Бульон от грибов практически довести до кипения, добавить в него поджарку.
- В кипящий бульон положить картофель, соль и приправы.
- Довести до кипения и варить около 20 минут.
- Добавить тушеную капусту и варить еще 15 минут.
- Перед подачей можно добавить зелень по вкусу.
Подписчики высоко оценили кулинарные способности районного главы. В комментариях они оставили множество положительных отзывов.
«Такие щи несомненно согреют теплом домашнего очага».
«Отличный рецепт».
«Выглядит невероятно вкусно, берем рецепт на вооружение».
Читайте также
