Глава Белоярского района поделился рецептом шашлыка из картофеля и белых грибов

Сергей Маненков, возглавляющий Белоярский район, опубликовал инструкцию по приготовлению необычного шашлыка. Вместо традиционного мяса он использовал картофель и белые грибы.

Для блюда потребуются следующие ингредиенты:

Сначала готовится маринад: мелко нарезанный чеснок смешивается с чайной ложкой соли, перца, трав и розмарина, затем добавляется масло до получения однородной массы. Как отмечает Сергей Петрович: «Сначала приготовим маринад для грибов: мелко нарезаем чеснок, добавляем чайную ложку соли, перца, трав и розмарина. Вливаем масло и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса».

После приготовления маринада грибы выкладываются в глубокую миску, заливаются маринадом, аккуратно перемешиваются и отправляются в холодильник на полчаса. Картофель разрезается пополам. Затем шашлык собирается на шпажки в следующей последовательности: картофель, бекон, картофель, гриб, картофель и так далее. Обжаривается блюдо на мангале на углях до готовности.

Пользователи социальных сетей высоко оценили кулинарный эксперимент. Ирина Шевер написала: «Уникальный рецепт! Как раз очень вовремя. Солнце выглянуло, и пришло время отдыха на даче, на природе, будем готовить так же. Шашлыку быть». Мария Царегородцева добавила: «Это просто кулинарный шедевр! Смотрю и понимаю: слюна — веревкой, устоять невозможно. Белый гриб, да еще и маринованный, с сальцем и картошечкой на мангале — это ж высший пилотаж, не побоюсь этого слова, эксклюзивный районный рецепт». Людмила Емельянова отметила: «Вы готовите всё это с такой любовью и заботой! М-м-м… Уже по аромату понятно: получилось невероятно вкусно. Уверена, это настоящее гастрономическое удовольствие».