Фитнес-тренер из Сургута поделилась рецептом ПП-блинчиков
Вопреки распространённому мнению, полезные блины можно есть даже на диете. Фитнес-тренер из Сургута Ксения Яуфман показала, как их приготовить.
4 мая, 2026, 06:30 0
Готовое блюдо выглядит аппетитно
Источник:
Многие ошибочно полагают, что при похудении выпечка полностью исключается. Однако это не так. Фитнес-тренер из Сургута Ксения Яуфман раскрыла рецепт ПП-блинчиков, который осилит каждый, не тратя много времени. Основу составляют рисовые (или овсяные) хлопья и несколько простых продуктов.
На приготовление уходит всего несколько минут
Для теста:
- рисовые хлопья — 50 г (можно заменить овсяными);
- куриные яйца (белки) — 2 шт.;
- кефир 1% — 50 мл.
Для сладкой начинки:
- мягкий творог — 25 г;
- сывороточный шоколадный протеин — 5 г (по желанию);
- какао — 5 г;
- сахарозаменитель — по вкусу;
- банан — 35 г;
- клубника — 50–75 г;
- арахисовая паста — 10 г;
- сгущённое молоко (ПП) — 15–20 г;
- лепестки миндаля — 3–4 г.
Для сытной начинки:
- ветчина из индейки — 50 г;
- сыр лёгкий — 30 г;
- соусы (медово-горчичный и барбекю) — по 10 г каждого;
- помидорки черри — 1 крупная шт.;
- специи — по вкусу.
«Берём рисовые хлопья, пробиваем блендером. Добавляем к кефиру белки, рисовые хлопья, перемешиваем и отправляем на сковородку. Тем временем занимаемся кремом. К мягкому творогу добавляем протеин, какао и сахарозаменитель. Перемешиваем. Далее нарезаем фрукты и ягоды. Переворачиваем блинчик. Для сытной стороны я использовала ветчину из индейки и лёгкий сыр. Достаём наш блинчик, разрезаем на две части. На одну добавляем соус и снова отправляем на сковородку, — рассказала Ксения. — Накрываем ветчиной, помидором, сыром, можно посыпать специями. Готовый крем выкладываем на вторую часть блинчика, выкладываем туда фрукты, ягоды. Я люблю ещё добавлять арахисовую пасту и сгущённое молоко. И немного лепестков миндаля».
Ранее фитнес-тренер также делилась рецептами полезных чебуреков и другой выпечки.
Читайте также
