В Ханты-Мансийске откроется грузинский ресторан «Хинкали желали»
Заведение начнёт работу в апреле и предложит гостям блюда, сочетающие грузинские традиции с местными продуктами.
3 апреля, 2026, 07:15 0
Ресторан находится в престижном жилом комплексе «Дягилев» в центральной части Ханты-Мансийска.
Источник:
Новый ресторан, созданный командой популярного RestoBRO, готовится к открытию в центре Ханты-Мансийска. Он расположится по адресу ул. Энгельса, 18 в доме бизнес-класса «Дягилев».
О скором запуске грузинского заведения свидетельствует вывеска с названием «Хинкали желали», уже установленная на фасаде здания.
«В техническом режиме мы открываемся в апреле. Команда намеренно искала собственный голос — не копировала шаблонный формат грузинского ресторана, а выстраивала его вокруг Ханты-Мансийска: его климата, ритма жизни и культурного кода Севера», — рассказали в пресс-службе ресторана.
Интерьер выполнен в светлых тонах и объединяет мотивы северной культуры с атмосферой традиционного грузинского гостеприимства. В меню войдут как классические позиции, так и уникальные предложения, разработанные с использованием местных ингредиентов.
Среди авторских блюд гостям предложат:
- хинкали с лосем, можжевельником и брусникой;
- хинкали с нельмой;
- уху по-грузински;
- кубдари с нельмой и картофелем;
- закуски с северными ягодами и грибами.
Читайте также
