Черные лисички: редкий деликатес нашли в ХМАО
Черная лисичка — редкий гриб, который ценится как деликатес и обладает лечебными свойствами.
2 июля, 2026, 06:35 6
Черную лисичку невозможно спутать с другими — она не имеет ядовитых аналогов
Источник:
В природном парке «Кондинские озера» (ХМАО) обнаружен редкий гриб — вороночник рожковидный, более известный как черная лисичка. Информацию предоставил Природнадзор Югры.
Источник:
Всего в Югре встречается пять видов лисичек. Черная лисичка считается «королевой тьмы» в лесу. Она предпочитает мшистые влажные низины в лиственных и смешанных лесах. Ареал распространения — юг Сибири, Дальний Восток и европейская часть России.
Источник:
По форме гриб напоминает обычную рыжую лисичку, но отличается темным цветом и более ярким ароматом. В сырых местах он черный, может быть с серо-голубым налетом, а к осени приобретает оттенок какао. У черной лисички нет ядовитых двойников, что делает ее безопасной для начинающих грибников.
«А как на вкус? В России ее относят к 4-й группе пищевой ценности, а вот в Европе это настоящий деликатес! Ее жарят, тушат, варят супы. Но есть секрет: при варке бульон становится угольно-черным. Выглядит эффектно, на вкус — божественно! В сушеном виде — это шикарная основа для соусов», — поделились в Природнадзоре Югры.
Помимо кулинарной ценности, черная лисичка обладает антиоксидантными, противомикробными и противовоспалительными свойствами.
Впервые этот гриб нашли в парке «Кондинские озера» в 2017 году в пойме реки Ах. Также вороночник рожковидный встречается в окрестностях Советского.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!