Яйца и сливочное масло снова подорожали в Югре
По итогам января 2026 года в Югре продолжило расти стоимость сливочного масла и яиц. Повышение цен наблюдается второй месяц подряд, однако если декабрьский рост был сезонным, особенно для яиц как компонента новогодних блюд, то январское подорожание для этих продуктов считается нехарактерным.
«Продолжили дорожать яйца и сливочное масло. При этом в январе они дорожали сильнее, чем обычно в этом месяце. Производители продолжили перекладывать растущие издержки в цены, чтобы не сделать производство убыточным», — сообщает Центробанк.
Аналитические данные указывают, что за январь яйца в регионе подорожали на 3,72%. Этот показатель превысил средний по России, где рост цен на продукт составил 1,15%.
В настоящее время в сетевых супермаркетах десяток яиц категории С0 стоит 100-125 рублей, а яйца категории С1 — 84-105 рублей.
Согласно информации Росстата, товары категории «Масло и жиры» в Югре за январь подорожали на 3,07%. Стоимость стандартной пачки сливочного масла в магазинах сейчас варьируется от 118 до 240 рублей.
Ранее, в ноябре 2024 года, жители округа столкнулись с резким увеличением цен на сливочное масло. Тогда пачка весом 180 грамм стала стоить 230-250 рублей, а в отдельных случаях цена доходила до 480 рублей. Для защиты от краж некоторые супермаркеты упаковывали масло в пластиковые контейнеры из-под бритв.
Яйца дорожают уже несколько месяцев подряд: в ноябре 2025 года их стоимость выросла почти на 10%, а в декабре — еще на 2,47%.
