Сургутские школьники смогут выбирать еду в столовых

С октября в школах Сургута планируют запустить вариативное питание. Учащиеся получат возможность самостоятельно выбирать блюда в столовых. Об этом сообщила депутат городской думы Дина Биглова-Фатова.

Родители школьников будут заранее формировать меню на две недели из перечня блюд, предложенных Комбинатом школьного питания. Если ребёнок не любит какое-то блюдо, его можно просто не заказывать.

Подобное меню уже действует в других муниципалитетах Югры. Летом власти прорабатывали возможность внедрения этой методики и в учебных заведениях Сургута. Ожидается, что выбор блюд приведёт к тому, что ученики не останутся голодными на занятиях, а количество отходов в школьных столовых сократится.

Ранее сообщалось, что с 1 сентября начинают действовать новые рекомендации Роспотребнадзора, регулирующие питание в образовательных учреждениях. Главное изменение — увеличение доли рыбы, морепродуктов и водорослей в школьном рационе. Рыбные блюда будут появляться в меню еженедельно в виде супов, котлет, запеканок, а также холодных закусок из слабосолёной рыбы.