Грузинский ресторан Новикова откроется в Ханты-Мансийске
В Ханты-Мансийск прибыли топ-менеджеры для обучения персонала нового ресторана.
29 июля, 2026, 12:20 6

Интерьер ресторана создает атмосферу, напоминающую уютные тбилисские улочки.
Источник:
В Ханты-Мансийске готовится к открытию ресторан «PRO.Хинкали by Novikov». Это международная сеть заведений грузинской кухни, созданная ресторатором Аркадием Новиковым и холдингом Family Garden. Сеть уже работает в нескольких городах России и странах СНГ.

Источник:
Недавно в столицу Югры приехала команда топ-менеджеров «Novikov&Family» для обучения местного персонала стандартам сервиса и приготовления блюд. В настоящее время ресторан проводит набор сотрудников: официантов, поваров, уборщиц.
Концепция заведения основана на сочетании традиционной грузинской кухни и её современной интерпретации. В меню представлены как классические блюда (хинкали, хачапури по-аджарски, харчо, шашлык), так и авторские позиции. Посетители особенно хвалят хинкали с тонким тестом и сочной начинкой.
Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления. Интерьер оформлен в стиле тбилисских улочек и базаров: колоритные орнаменты, много зелени, плетёные люстры и удобные каракулевые кресла создают уютную атмосферу.
В Когалыме уже открыт ресторан «4 сыра», на церемонии открытия которого присутствовали губернатор Югры Руслан Кухарук и миллиардер Вагит Алекперов.
Читайте также

























